kalan yumurta akı ile ne yapılır ne demek?

Kalan yumurta akı, çeşitli mutfak kullanımları için değerlendirilebilecek çok yönlü bir malzemedir. İşte yumurta akı ile neler yapılabileceğine dair bazı öneriler:

• Beze (Meringue): Yumurta akı ve şekerle hazırlanan hafif ve tatlı bir tatlıdır. Farklı aromalar ve şekillerde hazırlanabilir. Beze hakkında daha fazla bilgi
• Makaron: Badem unu, yumurta akı ve şekerle yapılan renkli ve lezzetli bir Fransız kurabiyesidir. Makaron hakkında daha fazla bilgi
• Sufle: Yumurta akının kabartma özelliği sayesinde yükselen hafif bir tatlı veya tuzlu yemektir. Sufle hakkında daha fazla bilgi
• Melek Pastası (Angel Food Cake): Sadece yumurta akı kullanılarak yapılan hafif ve süngerimsi bir kek çeşididir. Melek Pastası hakkında daha fazla bilgi
• Mus (Mousse): Yumurta akı ile hafifletilen, çikolata veya meyve aromalı bir tatlıdır. Mus hakkında daha fazla bilgi
• Krem Şanti Stabilizatörü: Çırpılmış krem şantinin daha uzun süre formunu korumasına yardımcı olmak için az miktarda yumurta akı eklenebilir. Krem Şanti hakkında daha fazla bilgi
• Kokteyl Köpüğü: Bazı kokteyllerde yumurta akı, içeceğe köpük ve doku katmak için kullanılır. Kokteyl hakkında daha fazla bilgi
• Omlet ve Frittata: Yumurta akı, omlet ve frittatalara eklenerek daha hafif ve kabarık bir doku elde edilebilir. Omlet hakkında daha fazla bilgi veya Frittata hakkında daha fazla bilgi
• Buzdolabında Saklama: Kalan yumurta aklarını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz. Ayrıca, dondurarak daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.